Производители молока Татарстана обсудят пути развития молочной отрасли
Татмолсоюз объединяет более 90 предприятий, на долю которых приходится свыше 70% молока, производимого в республике.
(Казань, 17 декабря, «Татар-информ»). На базе ООО «Ак Барс Пестрецы» в селе Татарское Ходяшево Пестречинского района РТ 20 декабря состоится круглый стол на тему «5 шагов к успеху в производстве молока». Об этом ИА «Татар-информ» сообщили в Союзе производителей молока Татарстана (Татмолсоюзе).
По словам генерального директора Татмолсоюза Дениса Пирогова, участниками круглого стола станут предприятия и организации, которые являются его членами, руководители ряда райсельхозуправлений и эксперты в области молочного скотоводства.
В ходе встречи планируется обсудить вопросы бережливого производства на молочных комплексах, современные требования к качеству сырого молока, методы контроля эффективных рационов скота, обслуживание технологического оборудования молочных ферм и технологии доения.
Кроме того, предполагается обсудить план работы союза на 2020-2021 годы, включая развитие региональных брендов молочной продукции внутри республики и за ее пределами, популяризацию потребления натуральных молочных продуктов, реализацию программы повышения качества и безопасности сырого молока и готовой продукции, мониторинг рынка сырого молока.
Как уточнил Денис Пирогов, первый круглый стол по данной теме прошел 17 декабря на базе мегафермы «Каргополь» агрохолдинга «Красный Восток Агро» в Алькеевском районе. Во встрече приняли участие заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Ленар Гарипов, руководители и специалисты ряда молокоперерабатывающих комбинатов, сельхозформирований и районных сельхозуправлений.
«Такие круглые столы для членов нашего Союза производителей молока Татарстана мы планируем проводить в следующем году ежемесячно», – сообщил Денис Пирогов.
По словам собеседника агентства, цели таких встреч – обсуждение актуальных вопросов отрасли, обмен опытом, изучение лучших мировых практик в части технологии производства, совершенствование организации бизнеса, повышение конкурентоспособности на молочном рынке. Сегодня Татмолсоюз объединяет более 90 предприятий, на долю которых приходится свыше 70% сырого молока, производимого сельхозформированиями республики.
Как ранее сообщало ИА «Татар-информ», Минсельхоз России отметил лидерство Татарстана по суточному объему реализации молока среди субъектов Федерации.