Питающиеся домашней едой люди меньше рискуют заболеть диабетом – ученые

(Казань, 7 июля, «Татар-информ»). У людей, которые питаются домашней едой, меньше риск заболеть диабетом 2-го типа, чем у тех, кто перекусывает фастфудом и полуфабрикатами. К такому выводу пришла группа ученых из Гарвардской школы общественного здравоохранения, опубликовавшая результаты своего исследования в журнале «PLOS Medicine».

Как сообщает «Газета.Ru», исследование опиралось на данные о пищевом поведении добровольцев и их показателях здоровья с поправкой на множество факторов, влияющих на пищевые привычки, например, семейное положение. Выяснилось, что у участников исследования, совершавших на протяжении недели 5-7 приемов пищи дома, риск возникновения диабета 2-го типа был на 15 процентов ниже, чем у тех, кто питался дома два раза или меньше.

Ученые объясняют это довольно просто: люди, склонные кушать вне дома, обычно потребляют продукты с высокой энергетической ценностью и малым количеством питательных веществ, что приводит к набору веса, увеличивая риск возникновения диабета 2-го типа.

Традиционные стратегии предотвращения появления диабета подразумевают изменение пищевых привычек и увеличение двигательной активности. Ученые считают, что полученные ими выводы будут полезны для профилактики диабета.