Питание учащихся сделают более калорийным

(Биробиджан, 21 мая, «Татар-информ», Виктор Черненко). В правительстве ЕАО состоялось заседание коллегии при управлении потребительского рынка, предпринимательства и внешних экономических связей. Основной темой обсуждения стала организации питания в школах, средних специальных учебных заведениях и вузах автономии.

По оценке специалистов, сегодня качество питания среднестатистического школьника ЕАО отстает от нормативных показателей. На одного учащегося калорийность завтраков и обедов составляет 293-530 калорий, а должна составлять 460-945 калорий. Школьный завтрак и обед по содержанию основных пищевых компонентов не дотягивает даже до 10 процентов суточной потребности детского организма. В то время, как любой прием пищи должен обеспечивать, как минимум, 15 процентов такой потребности. Кроме того, не всегда соблюдаются основные принципы организации питания – режим, объем обеда, пищевое разнообразие.

Во многих школьных столовых ЕАО практически исчезли из меню дешевые салаты (из свеклы, капусты и др.), стоимость которых не превышала 4 рублей за порцию. Редкостью стала свежая молочная продукция, зато всегда в продаже – «сникерсы» и чупа-чупсы. Преобладают же в школьных меню различные бутерброды, хит буфетных продаж - сосиска в тесте.

Как сообщили специалисты, в школах автономии обязательное питание получают лишь учащиеся начальных классов (с 1 по 4 классы), а двухразовое горячее – дети из социально незащищенных семей (7 тысяч учащихся). Для остальных учащихся питание – на добровольной основе. По оценкам школьников, чтобы «в животе не урчало», в школьных буфетах надо потратить не меньше 15 рублей. Что для многих родителей, проживающих в самом беднейшем (по доходам населения) районе Дальнего Востока, является неподъемной суммой. Вынужденная «экономия» на школьном питании оборачивается для многих «грызущих гранит науки» различными заболеваниями.

По итогам заседания решено обратить пристальное внимание на выявленные недостатки и к следующему учебному году сделать питание учащихся в ЕАО более калорийным и разнообразным.