Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Первый зампред ЦБ отметил «огромную» волатильность цен на продукты для оливье и борща
Изменчивость цен объясняется суровым климатом, нехваткой хранилищ и сокращением импорта, считает Сергей Швецов.
(Казань, 20 декабря, «Татар-информ»). Первый заместитель председателя Банка России Сергей Швецов отметил «огромную» волатильность цен на продукты, необходимые для приготовления оливье и борща, сообщает ТАСС.
«Мы имеем волатильность по борщовому набору или салату оливье огромную в течение года», – заявил он.
В России урожай собирают один в раз год, хранить его негде, собранное продают за бесценок, после чего цены падают. Таким образом, хранилища заполняются, избыток хранится до января, а с начала марта взлетают цены, отметил Швецов.
Кроме того, на тенденцию влияет и сокращение импорта, уверен первый зампред ЦБ. Колебания цен на продукты становятся причиной появления инфляционных ожиданий, которые на сегодняшний день находятся на уровне 9 процентов, добавил он.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»