Основатель бренда «Кыстыбый tatar-food»: Выигрывает тот, кто делает быстрее

 (Казань, 1 апреля, «Татар-информ», Рустам Кильсинбаев). Основатель бренда быстрого питания «Кыстыбый tatar-food» Азат Назмутдинов в интервью журналисту ИА «Татар-информ» рассказал об основных составляющих успешного бизнеса. Предприниматель участвовал в создании и продвижении татарского фастфуда под маркой «Тюбетей». Не так давно он вышел из проекта и создал новый бренд «Кыстыбый tatar-food», основанный на татарском народном блюде кыстыбый.

Предприниматель отмечает, что очень важно найти, придумать интересный продукт и правильно его подать. В кухнях разных народов мира есть блюда, которые можно использовать и подавать в формате быстрого питания. Татарская кухня здесь не стала исключением. «На самом деле, формат новый, продукт новый, — рассуждает бизнесмен, — я изучал татарскую кулинарию и искал удобный продукт, который можно будет в этом сегменте позиционировать и развивать. Мы спрашивали в соцсетях насколько кыстыбый подходит. Многие сказали, что это очень интересная идея, но надо пробовать. Я попробовал и сделал».  

«Я считаю, что в наше время выигрывает тот, кто быстрее, — говорит Азат Назмутдинов, — мало делать быстрые шаги, нужно делать точные шаги. Есть стартаперы-отличники, которые придумывают огромные бизнес-планы, у них очень много теории, стараются все продумать, а в итоге приходят в бизнес и оказывается, что теория не работает. Второй момент, это финансовая модель. Для меня это не первый бизнес-проект, еще есть и мебельная компания. Должны быть правильные настройки бизнеса. Если настройки сделаны неправильно, то сколько не работай, все будет впустую. Получается, работа ради работы. Третий момент, это маркетинг. Раньше люди читали газеты, а сейчас вся жизнь в гаджетах. Поэтому мы делаем большую ставку на соцсети. На сегодня это самая дешевая и работающая реклама».  

По словам Азата Назмутдинова, все три элемента одинаково важны, при отсутствии одного из них бизнес вряд ли получит развитие.