Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
На прилавках татарстанских магазинов появится мраморное мясо
(Казань, 11 марта, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). Высококачественное мясо, получившее на Западе название "мраморное", скоро появится на прилавках татарстанских магазинов. Пять лет назад сельхозпредприятия Рыбнослободского и Альметьевского районов республики закупили за рубежом несколько десятков коров мясного направления. "Иностранки" требовали более тщательного ухода, но зато их мясо отличалось высокими вкусовыми качествами. По цвету такое мясо несколько отличается от традиционного: оно более светлое, поэтому и получило название "мраморное".
На днях Минсельхозпрод РТ принял решение распространить коров мясного направления по всей республике. Из 1200 имеющихся в республике хозяйств выращиванием таких буренок займутся 100 предприятий АПК. Как сообщил корреспонденту ИА "Татар-информ" заместитель министра по животноводству Назип Хазипов, недавно с некоторыми фирмами из Франции, а также ведущими племенными хозяйствами России были заключены договоры на поставку спермы для искусственного осеменения коров мясного направления.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»