На празднике сыра в Киеве были поставлены кулинарные рекорды

(Казань, 20 октября, «Татар-информ»). Настоящий праздник сыра пришел в украинскую столицу в эти выходные. Первый Национальный праздник сыра, который состоялся по инициативе Ассоциации производителей молока Украины, собрал представителей известных молочных предприятий почти со всей страны, передает ИТАР-ТАСС.

Он прошел под девизом "популяризации культуры потребления сыров как незаменимого продукта на семейном столе украинцев".

На первом "сырном" празднике также был зафиксирован ряд кулинарных рекордов, которые вошли в Книгу рекордов Украины. Так, четыре львовских кондитера приготовили огромный 140-килограммовый сырник, для этого было использовано 150 кг сыра, 750 яиц, более 45 кг изюма. Желающие могли приобрести блюдо по цене 100 гривен (12,5 долларов) за килограмм.

На изготовление рекордной двухметровой сырной палочки весом более 35 кг было израсходовано около 16 кг сыра "Российский".

В приготовлении сырного гиганта принимали участие и обычные посетители кулинарной выставки. С их помощью нарезанные бруски сыра были соединены в цельную палочку, затем ее окунули в фирменный кляр с добавлением черного пива и погрузили в большой чан с фритюром.