Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
На Кубани хотят довести долю местных продовольственных товаров до 70 процентов
(Краснодар, 3 июля, «Татар-информ», Григорий Бакунин). Кубанские власти поставили перед торговыми сетями, работающими в регионе, задачу довести долю местных продовольственных товаров в общем ассортименте до 70 процентов. Об этом сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Региональным властям уже удалось добиться того, чтобы производители продуктов питания использовали, в основном, местное сырье. «Еще полгода назад из импортного мяса вырабатывалось до половины всей производимой в крае колбасы. За шесть месяцев усилиями краевых властей удалось значительно снизить долю импортного мясосырья. Яркий пример - «Сочинский мясокомбинат». Если раньше здесь импортное мясо составляло до 90 процентов, то сегодня 70 процентов сырья - от кубанских производителей», сообщает пресс-служба.
Теперь поставлена задача на ближайшее время: наладить продажу в торговых сетях охлажденного мяса от местных производителей. Пока что его можно купить далеко не во всех магазинах на Кубани, так как на многих местных мясокомбинатах нет холодильного оборудования для хранения и перевозки продукции, цехов по маркировке и упаковке.
Кроме того, в течение месяца в регионе планируется проверить все рецептуры на изготовление мясопродуктов - на их соответствие ГОСТам.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»