На «Казанской ярмарке» дегустируют лучшие продовольственные товары Татарстана

(Казань, 27 марта, «Татар-информ»). Сегодня на ОАО «Казанская ярмарка» состоялось открытие выставок «Волгапродэкспо» и «Вина. Напитки» - крупнейший в Татарстане смотр пищевой продукции, стимулирующий развитие татарстанского продовольственного рынка и отражающий тенденции развития отрасли в целом. Об этом сообщает пресс-служба Минторга РТ.

В рамках проведения выставок состоятся заседания экспертных комиссий ежегодного конкурса «Лучшие товары Республики Татарстан». Впервые будет проведен конкурс «Лучшее национальное кондитерское изделие «Чак-чак». Закрытые дегустации продовольственных товаров–участников конкурса будут проводиться до 29 марта. Дегустация хлебобулочных и кондитерских изделий, а также молочной продукции, майонеза и растительного масла состоялась уже сегодня. Завтра эксперты будут дегустировать и оценивать мясную продукцию, птицу, рыбу, макаронные изделия, крупу, муку, а также ликероводочные и спиртовые напитки и вина. Всего на участие в конкурсе подали заявки 80 предприятий–производителей продовольственных товаров.

Основная задача конкурса – содействие производству высококачественной продукции, популяризация передовых технологий, повышение уровня знаний специалистов и населения. По результатам конкурса определятся лауреаты и дипломанты, которые в дальнейшем будут участвовать в проведении конкурса «100 лучших товаров России». Есть все предпосылки занять в России 1 место (в 2006 году Республика Татарстан заняла 2 место), так как количество участников нынешнего конкурса «Лучшие товары РТ» значительно превышает прошлогодний уровень. В 2007 году заявки на участие в конкурсе уже подали около 200 предприятий (в 2006 году – 156), представляющих порядка 450 наименований товаров. Во многом это свидетельство того, что в республике сформировался ряд предприятий, способных стабильно изготавливать качественную, конкурентоспособную продукцию.