На «Казаньоргсинтезе» прошел День русской кухни

(Казань, 15 ноября, «Татар-информ»). Накануне комбинат общественного питания ОАО «Казаньоргсинтез» провел День русской кухни. Мероприятие было приурочено к неделям национальных кухонь РТ, которые стартовали в Казани в октябре.

В рамках Дня русской кухни каждая столовая разработала меню с традиционными блюдами. Обеденные залы были празднично оформлены в национальном стиле. В столовых были организованы дегустационные столы и выставка-продажа мучных и кондитерских изделий. Во время обеденного перерыва для сотрудников предприятий состоялся концерт.

Конкурс проходил по таким номинациям, как оформление зала, ассортимент блюд, ассортимент мучных изделий собственного приготовления, оформление и ассортимент изделий для чайного стола, тематические украшения из теста и овощей, была и оценка качества блюд посетителями столовых.

Стоит отметить, что подобные мероприятия на ОАО «Казаньоргсинтез» проводятся постоянно. По мнению руководства предприятия, они способствуют сохранению и развитию традиций национальных кухонь и повышению качества кадрового потенциала. На 6 декабря запланирован конкурс среди молодых поваров и кондитеров комбината общественного питания ОАО «Казаньоргсинтез» – «Молодое дарование».

*Н