Мед улучшает память и снимает стресс

(Казань, 17 сентября, «Татар-информ», Эльза Кузнецова). Новозеландские ученые выяснили, что содержащие мед диеты снижают уровень беспокойства и улучшают память в процессе старения. Они предполагают, что благотворное действие меда связано с его антиоксидантными свойствами.

Исследователи Линн Чепалис и Николя Старкей из Университета Вайкато в Гамильтоне (Новая Зеландия) в течение 12 месяцев держали крыс на диетах, содержащих 10% меда, 8% сахарозы или не содержащих сахар, пишет "Взгляд".

Крыс из всех трех групп регулярно сравнивали на предмет проявления беспокойства и наличия пространственной памяти.

Крысы, сидевшие на медовой диете, проводили почти в два раза больше времени в открытых экспериментальных лабиринтах, чем употреблявшие сахарозу и не употреблявшие сахар. Ученые делают вывод, что у них был самый низкий уровень тревожности. Эти крысы активнее заходили в Y-образные перекрестки лабиринта и обладали заметно лучшей пространственной памятью, передает Topnews.ru.

Доктор Старкей на основании проведенных исследований считает, что содержащие мед диеты снижают уровень беспокойства и улучшают память в процессе старения. Работу ученых профинансировала молочная компания Fonterra, которая собиралась выпустить подслащенный медом йогурт. Ученые предполагают, что благотворное действие меда связано с его антиоксидантными свойствами.

Ранее было установлено, что мед обладает бактерицидными свойствами, то есть губительно действует на бактерии, он обогащает организм человека разнообразными веществами, стимулирующими биологические процессы в организме, отмечает medhelp-clinic.ru. Его рекомендуют при болезнях кроветвор­ных органов сердечно-сосудистой системы, болезнях желудочно-ки­ шечного тракта, при кожных заболеваниях и др.