MALTA INDEPENDENT

В этом году Казань успешно проводит не только спортивные, но и кулинарные международные соревнования

Самым престижным соревнованием в области кулинарии в современном мире является Международные кулинарные соревнования поваров «Единый мир». В этом году соревнования прошли в Казани, столице Республики Татарстан, Россия. Бронза соревнований досталась Марку Бриффу, представлявшему Мальту. Такой результат стал для помощника шев-повара в одной из престижных гостиниц Мальты огромным достижением. Он также выиграл приз СМИ за самые интересные и красиво представленные блюда на мастер-классе национальной кухни. Соревнование «Единый мир» впервые прошло два года назад по инициативе президента Всемирной ассоциации кулинарных сообществ (ВАКС) Билла Галлахера (Bill Gallagher) и директора Североевропейского отделения ВАКСа Гиссура Гидмунссона (Gissur Gidmunsson). Организаторы соревнований поставили цель, чтобы повара со всего мира из одних и тех же инградиентов смогли приготовить блюда принятым у них на родине способом. В этом году в кулинарном поединке «Единый мир» приняли участие восемь стран: Китай, Гватемала, Исландия, Италия, Люксембург, Мальта, Сербия и Украина. Россия, принимавшая соревнования, не участвовала в них. От каждой страны на соревнованиях присутствуют один соревнующийся повар и один судья.