Лучше позже… Картошка пошла в рост

Не спешить с уборкой картофеля советуют татарстанцам специалисты республиканского НИИ сельского хозяйства. Дело в том, что измученный летней засухой картофель с наступлением дождей активно начал формировать новые клубни, словно стараясь наверстать упущенное. И если подождать, можно собрать гораздо больше «второго хлеба».

- В этом году из-за сложных климатических условий среднеранний сорт «Невский», который считается самым распространенным в республике, можно сказать, имеет два урожая, - объясняет руководитель отдела сельскохозяйственной биотехнологии Татарского НИИ сельского хозяйства Фания Замалиева. - Часть клубней была сформирована до жары, а вторая начала образовываться после того, как спал летний зной и пошли дожди. Если ботва еще зеленая, картофель трогать не стоит, поскольку у него продолжается накопление урожая. Лучше подождать с уборкой до середины или даже до конца октября - говорят, он будет теплым.

Что касается поздних сортов картофеля, по словам специалиста, у них очень слабая кожура, а значит, недолгий срок хранения. Для того чтобы увеличить его, клубням нужно дать время сформировать кожуру. Для этого нужно либо дождаться, когда отомрет ботва, либо самим скосить ее и подождать дней десять, пока кожура загрубеет, и лишь потом выкапывать урожай. При этом не стоит пренебрегать мелкими клубнями весом 30 - 50 граммов - в нынешней ситуации важна даже мелочь. Иначе весной многие хозяйства могут столкнуться с дефицитом посевного материала.

Фания Замалиева отмечает, что нынешняя жара преподала несколько уроков картофелеводам:

- Многие сельчане в этом году не окучивали картофель, думая, что в такую погоду этого делать нельзя: мол, чем больше шевелишь землю, тем быстрее из нее уходит влага. Отчасти это так, но все же полезный эффект от окучивания сильнее - рыхлый слой защищает от излишнего испарения влаги и помогает накоплению урожая. Поэтому у тех, кто не окучивал картофель, урожай оказался значительно ниже, чем у тех, кто все-таки делал это. Насчет выбора сорта картофеля могу сказать, что лучше всех себя этим летом показали сорта «Удача» и «Жуковский» - даже без полива они дали по 20 - 50 центнеров картофеля с гектара, так как успели сформировать урожай до жары. Думаю, в следующем году нужно делать ставку на эти сорта, а не на «Невский».

Венера БЕЛЯЕВА