Конкурс кулинарного мастерства «Чак-чак» пройдет в Тюмени

(Екатеринбург, 3 октября, «Татар-информ», Никита Юкляевских). В рамках проведения IV Международной молодежной акции «Чак-чак party - 2011» в Тюмени 8 октября пройдет конкурс-выставка кулинарного мастерства «Чак-чак - 2011».

Сразиться в приготовлении любимого татарского блюда могут как кондитеры-профессионалы, так и кулинары-любители независимо от возраста. Участникам конкурса необходимо будет приготовить и презентовать одно или два блюда чак-чака, которые будут оцениваться как по вкусовым качествам, так и по эстетичности внешнего вида, оригинальности оформления. Победителям конкурса будут вручены дипломы и ценные призы, участникам конкурса – грамоты.

Решение о проведении Международной молодежной акции «Чак-чак party» было принято на III Всемирном форуме татарской молодежи, проходившем в Казани с 26 по 31 августа 2008 года. Акция проводится во всех странах мира. В этот день молодые девушки и юноши угощают прохожих традиционным татарским блюдом. Акцию по праву принято считать днем рождения признанной королевы татаро-башкирского стола – чак-чака, сладости, ставшей визитной карточкой татарского и башкирского народов, символа объединения нации и сохранения народных традиций и обычаев, сообщает Конгресс татар Тюменской области.