Комитет по стандарту «Халяль» проверил кафе и рестораны Казани на халяльность

(Казань, 22 сентября, «Татар-информ»). Комитет по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман РТ совместно с Союзом мусульманской молодежи России организовал общественный рейд по учреждениям общественного питания Казани, которые позиционируют себя как халяль-кафе и халяль-рестораны, на предмет соблюдения правил торговли продукции с маркировкой «халяль». Об этом сообщает пресс-служба комитета.

За две недели сентября специалисты комитета и волонтеры проверили 17 кафе и ресторанов Казани. В ходе рейда были выявлены случаи незаконного использования знака соответствия «халяль», отсутствия необходимых документов, подтверждающих соответствие используемого сырья требованиям «халяль», а также отсутствия сертификатов качества, дающих право на использование товаров «халяль».

Участники рейда провели разъяснительную беседу с сотрудниками кафе и ресторанов. Заведениям, не имеющим свидетельства и сертификата соответствия «халяль», предложили на добровольной основе пройти процедуру освидетельствования в комитете, в противном же случае – демонтировать вывеску и знак «халяль».

После визита специалистов и волонтеров руководители 7 кафе и ресторанов приняли решение сертифицировать свои заведения на соответствии требованиям «халяль» и подали заявку на прохождение процедуры сертификации в комитет. Остальные предпочли демонтировать знаки и надписи «халяль».

***Ас