Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Из-за ситуации на Украине во Франции возник «горчичный кризис»
В Лионе, третьем по величине городе Франции, возник острый дефицит горчицы. Эксперты объяснили его засухой в Канаде и конфликтом на Украине, сообщает телеканал BFMTV.
Стоимость горчицы во Франции в последние месяцы выросла на 9%. Основная причина – это плохой урожай в Канаде на фоне жаркой погоды – эта страна является главным производителем горчицы.
Вторыми и третьими экспортерами сырья для горчицы выступали Россия и Украина. Сейчас экспорт из этих стран приостановлен из-за логистических проблем на фоне проведения спецоперации.
На недостаток горчицы жалуются, в основном, рестораторы. Так, хозяйка ресторана Le petit Bouchon Ребекка Гийон заявила телеканалу, что из-за недостатка приправы она вынуждена экономить и подавать ее только к фирменной колбаске «андуйет». По ее словам, если ситуация не изменится, то посетителям придется перейти на майонез и кетчуп.
Во Франции трудности с производством горчицы появились в 2019 году на фоне запрета использования пестицидов. Быстро урегулировать «горчичный кризис» не удастся, предупреждает телеканал.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»