Общество 10 января 2012 18:36

Из татарстанского тритикале можно производить спирт и выпекать хлеб

Новый сорт тритикале создан учеными Татарского НИИ сельского хозяйства.

Скопировать ссылку

(Казань, 10 января, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В Татарском НИИ сельского хозяйства создали универсальный сорт тритикале, из которого можно производить спирт, выпекать хлеб, а также использовать его на корм скоту. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил автор новинки – заведующий лабораторией селекции тритикале ТатНИИСХ, кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Пономарев.

Новый сорт тритикале создан совместно с белорусскими селекционерами. Отсюда и его название – «Бета» (Белоруссия – Татарстан). Сорт отличается стабильной продуктивностью – с каждого гектара можно получить до 80 центнеров зерна, что на 4-6 центнеров больше предшествующих сортов.

«Бета» отличается также повышенным содержанием белка, что также важно при возделывании тритикале.

По словам С.Пономарева, "Бета" – уникальна. Новый тритикале можно использовать для производства спирта, выпечки хлеба. Можно его направлять и на корм скоту.

На сегодняшний день сорт тритикале «Бета» передан на Госсортоиспытание.

Рубрики

Спецпроекты

Татар-информ

Мы в соцсетях

Из татарстанского тритикале можно производить спирт и выпекать хлеб