Главный поставщик хлеба для Нижнекамского района отметил полувековой юбилей

(Казань, 20 ноября, «Татар-информ»). Сегодня хлебокомбинат Нижнекамска отмечает 50-летний юбилей. Зарождение Нижнекамского хлебокомбината началось в далеком 1961 году с крохотной пекарни, изготавливавшей ежедневно до 600 кг хлеба. В феврале 1965 года рядом с пекарней построили хлебозавод. В том же году началось строительство второго. Спустя пять лет они объединились в одно предприятие и получили статус хлебокомбината. Об этом сообщает пресс-служба Нижнекамского района.

На протяжении многих лет работники предприятия разрабатывали новые рецептуры, выводя первые сорта лечебно-оздоровительных хлебов. В 1988 году на предприятии провели модернизацию сухаро-бараночного цеха, которая позволила впервые заняться фасовкой выпускаемой продукции. Следующим и важным этапом модернизации стала упаковка кондитерских и хлебобулочных изделий.

К 1998-му комбинат состоял из трех основных цехов: хлебобулочного, сухаро-бараночного и кондитерского. Кроме того, было создан торговый дом «Хлеб», где работали около 100 человек.

С декабря 2019 года предприятие возглавляет Лилия Гатауллина, которая проработала на хлебокомбинате 14 лет. Сегодня хлебокомбинат — один из основных поставщиков хлеба, сухаро-бараночной продукции для города и района, а также кондитерских изделий — тортов и пирожных.

Ранее ИА «Татар-информ» сообщало, что хлебокомбинат Нижнекамска получил сертификат «100-летие ТАССР», который вручается промышленным предприятиям, активно использующим логотип юбилейного года в маркировке своих товаров.