Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Европейские страны по-прежнему будут делать вино «дедовскими способами»
(Казань, 28 мая, «Татар-информ»). Министры сельского хозяйства стран-участниц ЕС, собравшиеся в немецком городе Майнц, отвергли предложенную Еврокомиссией реформу традиционной системы европейского виноделия, сообщает «Первая крымская информационно-аналитическая газета».
Из-за снижения потребления вина европейцами Евросоюз вынужден скупать излишки этого продукта. Брюссель ежегодно выделяет около 600 млн. долларов на переработку вина в моторное топливо, в 2006 году таким образом было утилизировано более 300 млн. литров итальянского, испанского, греческого и французского вина.
Чиновники Еврокомиссии предложили внедрить новые технологии виноделия, которые увеличат конкурентоспособность европейского вина. Чтобы сделать его дешевле, было предложено отказаться от проверенных временем «дедовских способов» виноделия - механизировать часть процессов по выращиванию и сбору урожая; смешивать вина с разных виноградников; использовать технологии ускоренного виноделия. Например, дубовые бочки, по мнению чиновников из Брюсселя, вполне можно заменить дубовой стружкой, храня вино в металлических цистернах.
Однако все эти предложения были отвергнуты. По крайней мере, в ближайшее время европейское вино останется дорогим, качественным и изысканным.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»