«Эссен Продакшн» расширяет кондитерское производство в Татарстане

«Эссен Продакшн АГ» запустил третью очередь кондитерского производства в Татарстане. На специально построенной производственной площадке были установлены и введены в эксплуатацию сразу три производственные линии, мощность которых в совокупности равна 84 тоннам в сутки. Высокая производительность оборудования позволит увеличить объем выпуска кондитерской продукции до 50% по сравнению с 2020 годом.

Кондитерское производство АО «Эссен Продакшн АГ» является одной из самых грандиозных производственных площадок на территории России и работает с впечатляющей производительностью труда — 7 млн рублей на человека в год. 

«В любой ситуации мы придерживаемся выбранного направления, потому что кризисы повторяются и носят цикличный характер, — заявил заместитель генерального директора по кондитерскому производству Дмитрий Жирнов. — По моему мнению, хороший производитель ни при каких условиях не убивает старый ассортимент. Он лишь регулирует цены и пропорции производимой продукции».

Кондитерские новинки носят как популярные названия, так и менее известные, например «ДАЕЖЪ!» LIGHT, «ШОКОЛАШКИ», QVINTO и Шокозаврики.

«С нашими конфетами мы постоянно участвуем в дегустациях, показываем наши разработки дискаунтерам, — рассказал Жирнов. — Там полка регулярно подвергается ротации, и покупатель быстро реагирует на новинки».

Общий объем финансирования третьей очереди составил 2,5 млрд рублей. Всего в кондитерский проект было проинвестировано 7 млрд рублей. На предприятии внедряется техника производителей с мировым именем, таких как Chocotech, Caotech, WDS и HAAS.

До конца текущего года «Эссен Продакшн» планирует запустить еще три новых производственных линии по изготовлению вафель, арахисовой пасты и кондитерских изделий, полученных экструзией.

«Попытаемся освоить новые сегменты. Посмотрим, как новый продукт будет чувствовать себя на нашем рынке», — пояснил Жирнов.