Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Эксперты Росконтроля внесли в черный список 4 марки непригодной для употребления простокваши
Сотрудники Росконтроля провели исследования шести брендов простокваши.
(Казань, 6 мая, «Татар-информ»). Эксперты Росконтроля провели проверку различных марок простокваши. Из 6 образцов 4 оказались непригодны к употреблению и попали черный список.
«Сразу в пяти образцах специалисты выявили несоответствие жирнокислотного состава молочному. Это простокваша „36 копеек“, „Из Вологды“, „Простоквашино“, „Рузская“, „Останкинское“. В последнем товаре отклонения по жирнокислотному составу были незначительными, поэтому простокваша „Останкинское“ попала в список товаров с замечаниями», — говорится в сообщении Росконтроля.
В ходе проверки в простокваше марки «Простквашино» оказалось недостаточно молочнокислых бактерий, как итог – продукт не соответствует наименованию. В простоквашах других марок было выявлено наличие фосфатов.
«В образцах „36 копеек“, „Из Вологды“, „Простоквашино“, „Рузская“ соотношение содержания кальция к фосфору нехарактерно для молочных продуктов», — сообщает ведомство.
Положительные показатели были выявлены лишь у одной марки — «Каждый день».
Вся купленная продукция исследовалась по 15 параметрам.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»