Общество 19 сентября 2010 19:01

Эффективной защитой от остеоартрита может стать брокколи

Британские медики считают, что капуста может стать безопасной профилактикой и лечением заболевания суставов.

Скопировать ссылку

(Казань, 19 сентября, "Татар-информ"). Соединение в брокколи под названием сульфорафан блокирует ферменты, вызывающие повреждение суставов при остеоартрите - наиболее распространенной формы артрита, обнаружили врачи Университета Восточной Англии. Впервые клиницистам удалось найти полезные свойства брокколи для здоровья суставов. Британские медики считают, что капуста может стать безопасной профилактикой и лечением этого сложного заболевания суставов, пишет АМИ-ТАСС.

От остеоартрита в Англии страдает около 6 млн. человек, причем болезнь служит ведущей причиной инвалидности. Это дегенеративное заболевание постепенно разрушает хрящи в суставах, особенно в руках, ногах, спине, бедрах и коленях, в большинстве случаев в пожилом возрасте. Сульфорафан является биологически активным соединением, найденным в крестоцветных овощах, особенно в высоких концентрациях в брокколи. Употребление брокколи в пищу приводит к повышению уровня сульфорафана в крови, но ученым до сих пор неизвестно, попадает ли вещество в суставы в достаточном количестве.

Рубрики

Спецпроекты

Татар-информ

Мы в соцсетях

Эффективной защитой от остеоартрита может стать брокколи