Диета в молодости вредит мозгу, а в старости помогает сохранять память

(Казань, 19 мая, "Татар-информ"). Сотрудники Принстонского университета провели серию экспериментов и сделали вывод: в старости диета помогает сохранить память. А вот в молодости она лишь вредит мозгу. Данный вывод им помогли сделать два разных способа продления жизни у животных (диета и генетические манипуляции), пишет GZT.ru.

В качестве лабораторных животных ученые выбрали круглых червей. Определенное время ученые держали червей без еды. Потом же дали им пищу одновременно с 10-процентным раствором бутилового спирта. Когда черви вновь проголодались, рядом с ними капали бутиловый спирт. В итоге черви начинали ползти в сторону запаха, который в естественных условиях для них ничего не означает.

Одновременно с этим исследователи сравнили друг с другом несколько генетически разных пород червей. Одни были генномодифицированы так, чтобы потреблять меньше пищи, а другие отличались строением рецепторов, обеспечивающих реакцию клеток на инсулин.

Как показывали ранее проведенные исследования, отличия в инсулиновых рецепторах связаны с изменением способности запоминать новую информацию как у червей, так и у мышей. Также доказана связь инсулиновых рецепторов с ослаблением памяти в пожилом возрасте. А реагирующие на инсулин рецепторы есть и у червей, и у человека.

Стоит оговориться: ученые не столько изучали самих червей, сколько процессы, проистекающие внутри нервных клеток, которые более или менее схожи у всех живых существ, имеющих нервную систему.

По окончании всех анализов исследователи выяснили следующее: черви, "сидевшие на диете", быстрее теряли способность к обучению в молодости. Но они медленнее старели в дальнейшем. А черви, подвергшиеся генетической модификации и получившие "усовершенствованные" инсулиновые рецепторы, наоборот, показывали лучшие результаты в молодости, но потом старели наравне с обычными особями.