Делегация фермеров РТ вернулась из Германии

(Казань, 18 июня, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). Делегация фермеров РТ вернулась из Германии. Сельские предприниматели Татарстана намерены закупить в этой стране оборудование для переработки скота и птицы. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана Камияр Байтемиров.

Татарстанские фермеры побывали в гостях у своих немецких коллег, посетили предприятия по выращиванию индеек, а также ознакомились с принципами глубокой переработки скота и птицы.

Немецкие переработчики предпочитают не замораживать продукты глубокой переработки скота и птицы – полуфабрикаты лишь охлаждаются, и в таком виде отправляются в магазины.

Как признался К.Байтемиров, в распоряжении немецких фермеров и переработчиков находится оборудование с самым высоким уровнем технической оснащенности. Поэтому наша сторона высказала намерение о закупке в Германии несколько комплектов оборудования для выращивания, забоя и глубокой переработки индеек, а также цех по забою КРС и свиней. Предполагается приобрести и линию по утилизации отходов переработки.

Сегодня фермеры приступили к подготовке технической документации, которую необходимо отправить заводу Германии. Оборудование для Татарстана предполагается изготовить в соответствии с учетом пожеланий татарстанских фермеров и особенностей развития наших отраслей – птицеводства и скотоводства.