Бургер из конины появится до конца года в столице Казахстана

(Казань, 11 декабря, «Татар-информ»). До конца 2013 года в г.Астане Республики Казахстан появится 1-й казахский бургер, сообщается на портале «BNews.kz».

Новый продукт казахстанской разработки – айгыр-бургер - с сентября 2013 года готовился исключительно по спецзаказу алматинских посетителей одного из городских ресторанов.

По словам помощника руководителя компании, являющейся разработчиком данного продукта, Сании Тлебаевой, айгыр-бургер состоит из конины со специями, приготовленной по особому рецепту с овощами и зеленью.

«Все это просто упаковано в понятную людям разных вер и стран форму бургера. Что означает термин «айгыр»? Вообще айгыр - это жеребец, вожак, который держит табун в 40 кобылиц. Легенды об айгыре встречаются не только в казахском эпосе. Мы хотели просто донести такой смысл, что, отведав наш казахский бургер, можно не только насытиться - он даст силы и мощность, как минимум, в одну лошадиную силу, чтобы двигаться дальше», - пояснила она.

Сания Тлебаева также рассказала, что в Астане айгыр-бургер должен появиться до конца текущего года.

«Сейчас решается вопрос о поставке специального оборудования в столицу, для приготовления айгыр-бургера также необходимо обучить персонал. В других городах этого нет. Впервые мы презентовали казахский бургер на кулинарном фестивале в Алматы «Той казан», который проходил этой осенью», - отметила Тлебаева.

***Нг