Более 20 воспитанников новгородских детсадов заболело псевдотуберкулезом

(Псков, 26 февраля, «Татар-информ», Алина Мирова). В Великом Новгороде в течение 10 дней, 12 февраля - 22 февраля, 21 ребенок, посещающий детские дошкольные учреждения, заболел псевдотуберкулезом. Случаи заболеваний, как единичные, так и групповые, зарегистрированы в 9 детских ДОУ областного центра. Как сообщили в пресс-службе регионального Правительства, об этом говорилось на совещании с участием руководителей Управления Роспотребнадзора по Новгородской области и ряда департаментов области.

По данным расследования случаев заболевания, предварительно установлено, что возбудитель инфекции поступил через загрязненные овощи со складских помещений овощехранилищ в условиях несоблюдения гигиенических норм и правил на пищеблоках ДОУ. Возбудитель инфекции попал в организм детей во время приема пищи.

«Заражение человека осуществляется пищевым путем напрямую при употреблении салатов и винегретов, в состав которых входят термически необработанные овощи, особенно капуста, морковь, репчатый лук и свекла. Возможно также попадание возбудителя в готовую пищу через оборудование, инвентарь или накопление его в уже готовых блюдах при нарушении технологии приготовления и увеличении сроков хранения овощей», - пояснили в пресс-службе.

На совещании было принято решение ввести запрет на приготовление салатов из овощей, не прошедших термическую обработку.